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【国家标准】 罐装冷藏蟹肉

本网站 发布时间: 2025-01-02
  • GB/T 30947-2024
  • 现行
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适用范围:

本文件规定了原料、加工用水、感官、理化指标和净含量等要求,描述了相应的试验方法和检验规则,同时规定了标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于罐装冷藏蟹肉的生产、加工和销售。

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 30947-2024

  • 标准名称:

    罐装冷藏蟹肉

  • 英文名称:

    Canned chilled crab meat
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2024-06-29
  • 实施日期:

    2025-01-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.120.30
  • 中标分类号:

    X20

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    12 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    刘智禹 苏永昌 方旭波 许旻 薛长湖 陈贝 潘南 刘淑集 乔琨 张宾 吴靖娜 李振兴 周绪霞 杨贤庆 姜晓明 郑宏伟 曹爱英 蔡水淋 陈晓婷 陈婷茹 钱卓真 吴成业 林振宇 杨素萍 林志良 邱子彬 余训新 章建设 付光中
  • 起草单位:

    福建省水产研究所、中国海洋大学、厦门医学院、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、浙江天和水产股份有限公司、泉州海洋生物产业研究院、浙江海洋大学、浙江工业大学、浙江国际海运职业技术学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、北京市水产技术推广站、福州大学、华侨大学、福建罗屿岛食品有限公司、东山华昌食品有限公司、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所
  • 归口单位:

    全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
  • 提出部门:

    中华人民共和国农业农村部
  • 发布部门:

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
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