【团体标准】特种生鲜啤酒产品追溯实施指南

本网站发布时间： 2024-10-23

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标准简介

本文件规定了特种生鲜啤酒产品追溯的体系建设、总体要求、通用要求、规划与设计、赋码和标识、查询方式、追溯信息采集与追溯信息管理要求。本文件适用于特种生鲜啤酒生产企业的产品生产信息追溯管理。特种生鲜啤酒原料、物流和营销企业的信息追溯管理可参照执行本标准。

起草人：
王莉顾国贤李崎陈永铨郑飞云李永仙王金晶范秀英廖玉春刘新平李宏钦臧坤卜霞何翠菊李登顺万海涛张伟丁裕甄天喜刘永康范全妹赵成明汤文庆刘涛李鹏飞耿宁徐春祥
起草单位：
南京汤山精酿啤酒有限公司、云酿智能科技无锡有限公司、江苏星啤士精酿啤酒有限公司、青岛啤酒(昆山)有限公司、青岛啤酒(连云港)有限公司、青岛啤酒(徐州)彭城有限公司、青岛啤酒(宿迁)有限公司、青岛啤酒(徐州)有限公司、青岛啤酒(扬州)有限公司、嘉士伯天目湖啤酒（江苏）有限公司、雪花啤酒江苏区域公司、永顺泰（宝应）麦芽有限公司、中粮麦芽（江阴）有限公司、南通中集安瑞科食品装备有限公司、江南大学生物工程学院、江苏省产品质量监督检验研究院、江苏省食品药品监督检验研究院
归口单位：
江苏省酒类行业协会
提出部门：
江苏省酒类行业协会
发布部门：
江苏省酒类行业协会

T/JSJLXH 003-2023