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【行业标准】植脂奶油

本网站发布时间： 2017-10-09

SB/T 10419-2017
现行

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标准简介

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适用范围：

本标准规定了植脂奶油的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和产品经营要求。
本标准适用于植脂奶油的生产、检验和销售。

基本信息

标准号：
SB/T 10419-2017
标准名称：
植脂奶油
英文名称：
Non-dairy whipping cream
标准状态：
现行
发布日期：
2017-01-13
实施日期：
2017-10-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.060
中标分类号：
X28

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
12 页
字数：
14 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
陈军黄海瑚周宇婷吴智明曾晓辉黄利梁嘉臻宝黎宋全厚张辉张九魁康黎娜蔡纬红段文锋高树山张银桃彭亚锋钱志先
起草单位：
盐城顶益食品有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、维益食品(苏州)有限公司、南侨食品(上海)有限公司、广东立高食品有限公司、北京味多美食品有限责任公司、广东广益科技实业有限公司、阿胡斯卡尔斯油脂(上海)有限公司、国家食品质量监督检验中心、中国食品工业协会面包糕饼专业委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、全国工商联烘焙业公会、广州质量监督检测研究院、上海市质量监督检验技术研究院、天津市糕点行业协会
归口单位：
全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC 488/SC 1)
提出部门：
中国商业联合会
发布部门：
中华人民共和国商务部

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