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【国家标准】起酥油

本网站发布时间： 2021-05-13

GB/T 38069-2019
现行

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标准简介

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适用范围：

本标准规定了起酥油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。
本标准适用于食品加工用起酥油。

基本信息

标准号：
GB/T 38069-2019
标准名称：
起酥油
英文名称：
Shortening
标准状态：
现行
发布日期：
2019-10-18
实施日期：
2020-05-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.200.10
中标分类号：
X14

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
16 页
字数：
23 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
王兴国郑睿行杨卫民金青哲赵晨伟孟宗薛雅琳齐策何东平刘玉兰胡鹏陆庆艳周胜利
起草单位：
江南大学、国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、武汉轻工大学、河南工业大学、宁波市食品检验检测研究院、中粮东海粮油工业(张家港)有限公司、丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
归口单位：
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
提出部门：
国家粮食和物资储备局
发布部门：
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

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