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- GB/T 13391-2009 餐饮企业的等级划分和评定

【国家标准】 餐饮企业的等级划分和评定
本网站 发布时间:
- GB/T 13391-2009
- 现行
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适用范围:
本标准规定了餐饮企业等级划分的术语和定义、等级划分的依据和评定方式、等级的评定和管理原则、监督管理原则以及等级评定等要求。本标准适用于中华人民共和国境内有合法经营资质的餐饮企业。
标准号:
GB/T 13391-2009
标准名称:
餐饮企业的等级划分和评定
英文名称:
Division and evaluation for catering enterperises grade标准状态:
现行-
发布日期:
2009-09-30 -
实施日期:
2010-02-01 出版语种:
中文简体
起草人:
张丽君 彭克泉 杨柳 平安稳 宁灏 张栋华 包国京 李连群 曾洁 黄汝强 陈效良 吴伟泉 舒世忠 王京红 焦勇起草单位:
商务部商贸服务管理司、全国酒家酒店等级评定委员会办公室、中国商业联合会商业标准中心、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国全聚德(集团)股份有限公司、北京净雅餐饮有限公司、上海梅龙镇酒家有限公司、天津市集贤大酒家有限公司、广州南园酒家饮食有限公司、广州市莲香楼饮食有限公司、宁波石浦酒店管理发展有限公司、广州酒家企业集团有限公司、中国银联股份有限公司、上海市烹饪协会归口单位:
中华人民共和国商务部提出部门:
中华人民共和国商务部发布部门:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
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