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本文件规定了冻鱼片的原料要求、加工用水、感官要求、理化指标和净含量等，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于冻鱼片的加工和销售。
本文件不适用于冻罗非鱼片。
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本文件规定了烟熏鱼、熏干鱼及烟熏风味鱼的技术要求、检验规则及标识、包装、运输、贮存要求，描述了相应的试验方法。本文件适用于可直接食用的、或进一步加工的、或添加到仅作为可食用部分的特殊或糜状产品中的烟熏鱼、熏干鱼及烟熏风味鱼。本文件适用于烟熏鱼、熏干鱼及烟熏风味鱼生产者声明产品符合性，或作为生产者与采购方签署贸易合同的依据。本文件不适用于采用经过滤、清洁或无烟味的一氧化碳处理的鱼类。
本文件规定了雨生红球藻粉的原料、加工用水、感官、理化指标、净含量的要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于以雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）藻体及孢子为原料，经破壁、干燥等工序制成的雨生红球藻粉的生产、加工和销售。
本文件规定了冷冻鱼糜的原辅料、感官、理化指标和净含量的要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于冷冻鱼糜的加工、生产和销售。
本标准规定了鲜海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼，仅去鱼鳞、去头、去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼也可参照执行。
本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以可食用鱼类为原料，经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻等工序生产的鱼糜制品。
本标准规定了雨生红球藻粉的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以采收的雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)藻体及孢子为原料，经破壁、干燥等工艺制成的雨生红球藻粉。
本文件规定了冻罗非鱼片的原料、生产用水、产品规格、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时规定了标识、包装、运输和贮存要求。
本文件适用于以活罗非鱼（Oreochromis spp.）为原料，经分拣、清洗、剖片、修整、速冻等工序生产的冻罗非鱼片。
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