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本标准规定了畜禽肉批发交易的交易原则、交易基本要求、交易流程及操作等方面的基本要求。
本标准适用于鲜（冻）畜禽肉批发交易的管理。
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本标准规定了预包装蔬菜的商品质量基本要求、商品等级、商品规格、包装、标识和流通过程的要求。
本标准适用于预包装蔬菜的经营和管理。
本标准规定了预包装水果的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于预包装水果的经营和管理。
本标准规定了预包装鲜梨的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于鸭梨、砀山梨、香梨、早酥梨、丰水梨、黄金梨、新高梨、水晶梨等预包装鲜梨的经营和管理，其他品种预包装鲜梨的流通可参照执行。
本标准规定了预包装鲜苹果的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于富士系、嘎拉系、金冠系、元帅系、秦冠、国光等预包装鲜苹果的经营和管理，其他品种预包装鲜苹果的流通可参照执行。
本标准规定了预包装鲜食莲藕的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于“三七三五”、“鄂04号”、白泡、红莲、白藕、湖藕、田藕等预包装鲜食莲藕的经营和管理，其他品种莲藕的流通可参照执行。
本标准规定了预包装鲜食葡萄的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于预包装国产鲜食葡萄的经营和管理。
本标准规定了鲜蛋生产、流通过程中包装与标识的要求。
本标准适用于鲜蛋生产、流通过程中包装与标识。
本标准规定了结构木材的加压法阻燃处理的材料、阻燃剂、阻燃处理、产品质量、检验及储存运输等要求。
本标准适用于结构木材的加压法阻燃处理的生产和运输。
本标准规定了国内市场主要蔬菜的分类与代码。
本标准适用于各类新鲜蔬菜的信息处理与信息交换，可为我国新鲜蔬菜流通的可追溯提供技术支持。
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