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本标准规定了商品经营服务质量管理的相关术语和定义，基础设施要求、文件管理要求、质量管理要求、商品管理要求、服务质量控制、从业人员岗位要求。
本标准适用于从事各类商品经营及服务的企业和组织。
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本标准规定了商店店面和店内营业场所购物环境的基本要求，营销设施配置、售货单元与营销设施布置、附属设施、消防安全设施、营销安全设施方面的基本要求。
本标准适用于各类大中型零售商店。
本标准规定了超市销售生鲜农产品的环境要求、基础设施设备要求、工具容器及包装材料要求、从业人员要求、供应商要求和交易技术要求。 本标准适用于经营生鲜农产品的超市。
GB/T 19363.1的本部分规定了翻译服务之笔译服务规范。 本部分适用于翻译服务之笔译服务。
本标准规定了地理标志产品的术语和定义、制定地理标志产品标准的基本原则、通用要求。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品标准的制定。
本标准规定了行政、商业、运输业电子数据交换（EDIFACT）中使用的用户数据段的标记、名称、功能、结构和索引。 本标准适用于行政、商业、运输业电子数据交换（EDIFACT）中的标准报文的设计。
本标准规定了行政、商业、运输业电子数据交换（EDIFACT）中使用的用户复合数据元的名称、标记、功能、结构和索引。 本标准适用于行政、商业、运输业电子数据交换（EDIFACT）中的标准报文的设计。
本标准规定了农贸市场的经营环境要求、经营设施设备要求和经营管理要求。 本标准适用于申请开业和运营中的农贸市场。
本标准规定了农副产品销售现场中经营环境、设备设施、器具材料、人员因素以及意外因素的危害管理。 本标准适用于运营中的农副产品销售现场，包括农副产品批发市场、农贸市场、超市等销售现场，活畜禽交易市场除外。
本标准规定了我国从事国际贸易和国际经济合作适用的国际贸易方式代码。 本标准适用于从事国际贸易的机构进行电子数据交换和信息处理。
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